【油菜骨头汤】好吃又简单的做法
健康功效
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒:维持皮肤和粘膜健康
桂皮:温中
食材用料
| 大骨头 | 油菜 |
| 花椒 | 香叶 |
| 桂皮 | 八角 |
| 姜片 | 盐 |
| 水 |
油菜骨头汤的做法
1.骨头洗净，油菜去根洗净，姜切片备用。
2.锅内添水，放花椒和骨头，焯水五分钟。
3.捞出过凉水，洗净血沫。
4.把骨头倒进电压力锅，倒水没过骨头。
5.把大料全部放进去，盖锅盖，选择肉类，压45分钟。
6.出完汽以后，打开压力锅盖，放油菜，盐继续压15分钟。
7.时间到，等汽出完，慢慢打开压力锅，盛出。
8.香喷喷的油菜骨头汤做好了。
9.压的这些时间，非常软烂，适合老人儿童吃哦！
小贴士
焯肉放花椒可以有效去腥，炖油菜的时候，因为我是给小孩子吃，所以炖的比较软烂，不喜欢吃油菜软烂的，可以适当缩短时间哦！
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