【萝卜香菇烩肉】好吃又简单的做法
健康功效
白萝卜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
| 带皮前腿肉 | 白萝卜 |
| 新鲜香菇 | 酱油 |
| 耗油 | 料酒 |
| 盐 | 大葱 |
| 八角 | 干辣椒 |
| 生姜 |
萝卜香菇烩肉的做法
1.白萝卜去皮洗净切斜刀块，香菇洗净切条
2.辅料洗净，大葱切段
3.猪肉反复洗净，肥肉和瘦肉分开切小块
4.热锅放入肥肉炸出油
5.放入辅料炒香
6.接着放入瘦肉，适量酱油和料酒，翻炒均匀一分钟左右
7.再放入萝卜香菇，少量盐和耗油，翻炒一分钟左右
8.倒入半碗水，盖上锅盖，焖熟收汁
9.中间要打开锅盖翻炒，避免粘锅
10.最后放入适量盐，翻炒均匀即可
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