【土豆烧鸡.（2人餐）】好吃又简单的做法
健康功效
鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
土豆:消肿
花椒:维持皮肤和粘膜健康、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 鸡腿 | 土豆 |
| 美人椒 | 盐 |
| 大葱 | 蒜 |
| 姜 | 料酒 |
| 花椒粉 | 油 |
| 花椒 | 冰糖 |
| 蚝油 | 鸡精 |
土豆烧鸡.（2人餐）的做法
1.鸡腿切丁（买的时候喊老板切的），回来放点盐，搅拌均匀
2.加入清水，浸泡5分钟左右，反复冲洗至于无血水即可
3.将洗净的鸡丁，倒入料酒，加入盐，姜片
4.加入花椒粉，腌制20分钟左右
5.准备5根性感的美人椒
6.切成小丁快
7.准备一个土豆，削皮备用
8.切成大小均匀的小丁块
9.准备2根大葱
10.切成小段
11.准备姜蒜切成薄片
12.锅中倒入适量的油
13.倒入腌制好的鸡丁
14.炸至表面金黄色捞出备用
15.倒入切好的土豆块
16.炸至金黄捞出备用
17.锅中留底油，倒入花椒，姜蒜片，冰糖，爆香
18.倒入炸好的鸡丁，翻炒均匀
19.加入切好的美人椒，翻炒至美人椒微微变色
20.加入炸好的土豆，搅拌均匀
21.倒入蚝油提鲜，放适量的盐和鸡精
22.最后放入大葱段
23.炒至大葱段变色出锅，小辣小辣的土豆烧鸡就做好了
小贴士
1.鸡腿肉要将血水洗净口味更加，也可加入清水煮开捞出沥干，腌制时间一定要足够，方能更好的入味。
2，炸鸡丁和土豆，要使用小火慢炸
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