【木耳腐竹炒白菜】好吃又简单的做法
健康功效
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 干木耳 | 干腐竹 |
| 白菜 | 油 |
| 盐 | 五香粉 |
| 生抽 | 大蒜 |
| 干红辣椒 |
木耳腐竹炒白菜的做法
1.腐竹用水泡发，切段
2.黑木耳泡发，洗净沥干水分
3.白菜切块
4.大蒜切碎
5.干红辣椒剪开
6.油锅烧热，放入干红辣椒爆香
7.放入黑木耳和腐竹翻炒片刻
8.放入五香粉
9.放入生抽翻炒片刻
10.放入白菜继续翻炒2-3分钟
11.放盐调味，继续炒片刻
12.放入大蒜末，炒匀出锅
13.装盘食用
小贴士
1、这道菜烹饪时间不宜太长
2、油锅爆香干红辣椒后，要马上放入木耳和腐竹，以免干红辣椒炸糊