【豆角碎炒肉沫】好吃又简单的做法
健康功效
豆角:活血化瘀
食材用料
| 豆角 | 肉沫 |
| 葱 | 蒜 |
| 小红椒 | 老抽 |
| 鸡精 |
豆角碎炒肉沫的做法
1.豆角切成丁
2.葱 蒜 小辣椒 切成丁
3.锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色
4.然后乘出备用
5.锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小辣椒 放入锅中 炒出香味
6.把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
7.豆角炒熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀
8.出锅之前可加少许鸡精，这样就大功告成啦！
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