【萝卜糕】好吃又简单的做法
健康功效
白萝卜:活血化瘀
食材用料
| 白萝卜 | 粘米粉 |
| 红肠 | 黑木耳 |
| 洋葱 | 大姜 |
| 油 | 盐 |
萝卜糕的做法
1.准备好食材，黑木耳提前泡发好。
2.白萝卜刨成丝，加点盐拌匀。
3.洋葱，木耳，红肠切成末。
4.大姜切成末。
5.锅里加入适量油，加入姜末炒香。
6.加入木耳，洋葱，红肠翻炒。
7.萝卜丝挤一下水，加入后稍微翻炒。
8.用萝卜丝挤出的水再加入少许水，将粘米粉调成糊状。
9.加入炒好的材料，充分拌匀。
10.方形蛋糕模内刷一层油防粘，倒入材料，表面用不锈钢勺压平。
11.放入蒸锅内蒸熟。
12.蒸好放凉脱模，切片。
13.一次吃不完的话可以切成条，用保鲜膜包严实，放入冰箱，可以保存两三天。
14.锅里放入油，放入萝卜糕，煎至两面金黄即可。
15.美味的萝卜糕就做好了。
小贴士
蒸的时候表面没有盖，会有一些水蒸气进入，放凉后，就会吸收了，并无大碍。
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