【北京的 五花肉辣炒蒜苔】好吃又简单的做法
作者：郭新文
食材用料
| 蒜苔 | 蒜苔 |
| 五花肉 | 干辣椒 |
| 生粉 | 盐 |
| 鸡精 | 生抽 |
| 料酒 |
北京的 五花肉辣炒蒜苔的做法
1.蒜苔摘头去尾洗干净。
2.切成段装盘备用。
3.葱姜蒜切好备用
4.锅中倒入适量油烧热，倒入五花肉片煸炒出油。
5.放几粒花椒，加入料酒，15克干辣椒炒均匀。
6.倒入蒜苔翻炒均匀。
7.加入盐，鸡精，水淀粉勾芡即可出锅。
8.成品图
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