【鲜鲍鱼焖鸡】好吃又简单的做法
健康功效
鲍鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 鸡 | 鲍鱼 |
| 姜 | 蒜 |
| 葱 | 洋葱 |
| 青，红椒 | 料酒 |
| 生抽 | 老抽 |
| 蚝油 | 盐 |
鲜鲍鱼焖鸡的做法
1.鸡块洗净焯水备用
2.鲍鱼让卖家帮弄干净内脏去壳，回家洗洗切两半即可
3.青，红椒，洋葱切块
4.葱切段
5.姜切块，蒜剥好
6.热油，放姜蒜和洋葱爆香
7.放鸡块爆炒两分钟，加料酒和生抽，老抽，放水和鸡块平，盖上锅盖焖两三分钟，加入鲍鱼和蚝油一起焖煮
8.水少的时候加入青，红椒
9.最后放葱段，放盐调味出锅
小贴士
我买的*比较大，所以切两半，如果是小*就不必切开，整个更好看
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