【紫菜炸醋肉】好吃又简单的做法
健康功效
紫菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
醋:活血化瘀
食材用料
| 紫菜 | 里脊肉片 |
| 香炸粉 | 鸡蛋 |
| 醋 | 酱油 |
| 五香粉 | 洋葱 |
| 西红柿 | 甜辣酱 |
| 葱花 |
紫菜炸醋肉的做法
1.特写。
2.备好材料。里脊肉切片用酱油、醋、五香粉腌制半小时。
3.腌制好肉片加入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.加入紫菜、香炸粉，搅拌均匀。
5.花生油加热至4-5分热时，改小火放入油锅慢炸，不要改变油温。
6.第二次翻炸，大火高温快速逼出炸油，随即装盘。
7.制作酸辣浇汁，备好材料。
8.清水煮西红柿，放入甜辣酱拌煮。
9.煮成浓稠的酸辣酱汁加入少许洋葱丁。
10.装碗待用。
11.把做好的酸辣酱汁浇在炸醋肉摆盘上，撒上葱花，拍照。
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