【虎皮鸳鸯蛋】好吃又简单的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋 | 肉馅 |
| 盐 | 白糖 |
| 酱油 | 姜 |
| 木耳 | 黄酒 |
| 香菇 | 淀粉 |
虎皮鸳鸯蛋的做法
1.将鸡蛋煮熟，剥皮
2.肉馅放入黄酒，盐，淀粉打匀
3.鸡蛋和肉馅粘合在一起
4.将肉馅粘在半个鸡蛋上，注意肉馅抹过鸡蛋边，这样油炸虎皮时不容易分开
5.鸡蛋逐一粘好，
6.油锅放油，鸡蛋放进去炸虎皮
7.这是炸好的鸡蛋
8.锅内放少许油，放入姜片，木耳，香菇翻炒
9.油锅内放入鸡蛋。。用一小碗倒入酱油、糖加水搅拌均匀。。均匀洒在鸡蛋上。。盖好盖。。中间翻动一下，等汤干了，虎皮鸳鸯蛋就做好了
10.做好的虎皮鸳鸯蛋。
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