【韭菜鸡蛋卷】好吃又简单的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
韭菜:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡蛋 | 韭菜 |
| 花生油 | 盐 |
韭菜鸡蛋卷的做法
1.准备全部食材
2.韭菜切碎
3.鸡蛋打散，加入盐和韭菜用筷子搅匀
4.锅中加入适量油烧热
5.倒入鸡蛋液，
6.待底面煎熟，即可用锅铲翻面煎
7.反面煎熟
8.煎熟后卷好，切去一头一尾
9.切成等大的小段
10.装盘就可以享用了
小贴士
如果翻面不是很熟练，可以将一个盘子扣在锅上，将盘子和锅一起倒过来，盘子上就是一块完整的鸡蛋饼了
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