【卡通饼干】好吃又简单的做法

食材准备

  • 黄油 90克
  • 低筋面粉 350克
  • 糖粉 75克
  • 鸡蛋 2个

制作步骤

卡通饼干,准备好所有食材

1. 准备好所有食材GSI中文字网

卡通饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>室温软化

2. 黄油室温软化GSI中文字网

卡通饼干,黄油软化后加入糖粉

3. 黄油软化后加入糖粉GSI中文字网

卡通饼干,用电动打蛋器低速打发至黄油和糖粉融合

4. 用电动打蛋器低速打发至黄油和糖粉融合GSI中文字网

卡通饼干,打至蓬松状态,黄油泛白

5. 打至蓬松状态,黄油泛白GSI中文字网

卡通饼干,分三次加入蛋液

6. 分三次加入蛋液GSI中文字网

卡通饼干,继续打发均匀

7. 继续打发均匀GSI中文字网

卡通饼干,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>

8. 筛入低筋面粉GSI中文字网

卡通饼干,翻拌均匀

9. 翻拌均匀GSI中文字网

卡通饼干,揉成光滑的面团

10. 揉成光滑的面团GSI中文字网

卡通饼干,装进保鲜袋,放入冰箱冷藏半小时

11. 装进保鲜袋,放入冰箱冷藏半小时GSI中文字网

卡通饼干,在面团下面垫上保鲜膜,用擀面杖擀成4mm厚的面片

12. 在面团下面垫上保鲜膜,用擀面杖擀成4mm厚的面片GSI中文字网

卡通饼干,将模具外圈放在面团上压出形状

13. 将模具外圈放在面团上压出形状GSI中文字网

卡通饼干,取出放在烤盘上

14. 取出放在烤盘上GSI中文字网

卡通饼干,再把中间的图形按下

15. 再把中间的图形按下GSI中文字网

卡通饼干,烤箱预热150度,上下火烤20分钟

16. 烤箱预热150度,上下火烤20分钟GSI中文字网

卡通饼干,成品

17. 成品GSI中文字网

小贴士

  1. 面团太干可以加入少许牛奶或水