【#猪里脊# 糖醋里脊】好吃又简单的做法

食材准备

  • 里脊肉 一块
  • 熟芝麻 适量
  • 面粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 生抽 一勺
  • 料酒 一勺
  • 番茄沙司 3勺
  • 糖 3勺
  • 醋 两勺
  • 清水 三勺
  • 植物油 适量

制作步骤

#猪里脊#  糖醋里脊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>切长条

1. 里脊肉切长条mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,一勺淀粉,抓匀,腌制一会儿

2. 加入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,抓匀,腌制一会儿mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,一半<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,一半淀粉

3. 一半面粉,一半淀粉mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,加入适量清水调匀

4. 加入适量清水调匀mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,放入猪肉挂糊

5. 放入猪肉挂糊mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,油七成热放入挂好面糊的里脊肉,炸至金黄

6. 锅中放入适量植物油,油七成热放入挂好面糊的里脊肉,炸至金黄mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,捞出,再复炸一次,勺子碰到肉条,咯嘣脆,捞出

7. 捞出,再复炸一次,勺子碰到肉条,咯嘣脆,捞出mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,捞出控油待用

8. 捞出控油待用mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,锅中油全部倒出,放入三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>

9. 锅中油全部倒出,放入三勺番茄沙司mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,加入三勺白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

10. 加入三勺白糖mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,加入两勺醋

11. 加入两勺醋mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,三勺清水

12. 三勺清水mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,大火烧开至冒泡泡,汤汁粘稠,关火

13. 大火烧开至冒泡泡,汤汁粘稠,关火mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,放入炸好的里脊肉

14. 放入炸好的里脊肉mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,翻炒均匀

15. 翻炒均匀mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,撒上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141765'>熟芝麻</a>

16. 撒上适量熟芝麻mIM中文字网

#猪里脊#  糖醋里脊,成品图,趁热吃,外酥里嫩

17. 成品图,趁热吃,外酥里嫩mIM中文字网