【金汤肥牛】好吃又简单的做法

食材准备

肥牛 200克
粉丝适量
金针菇 1把
鸭血 1盒
红泡椒 2勺
泡椒 3个
食用油适量
食盐约3克
芝麻酱 3大勺
葱适量

制作步骤

金汤肥牛,准备食材。

1. 准备食材。 LpW中文字网

金汤肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去掉根，洗干净。

2. 金针菇去掉根，洗干净。 LpW中文字网

金汤肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 316'>鸭血</a>洗一下切片。

3. 鸭血洗一下切片。 LpW中文字网

金汤肥牛,炒锅里倒入适量的食用油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>酱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>。

4. 炒锅里倒入适量的食用油，放入泡椒酱和泡椒。 LpW中文字网

金汤肥牛,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。
翻炒至出红油。

5. 放入葱花。翻炒至出红油。 LpW中文字网

金汤肥牛,倒入适量的高汤或者水。加入一勺半食盐。

6. 倒入适量的高汤或者水。加入一勺半食盐。 LpW中文字网

金汤肥牛,把金针菇放进去煮一下。
金针菇煮好之后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>。

7. 把金针菇放进去煮一下。金针菇煮好之后放入粉丝。 LpW中文字网

金汤肥牛,煮好的金针菇和粉丝捞出放到碗里。

8. 煮好的金针菇和粉丝捞出放到碗里。 LpW中文字网

金汤肥牛,放入鸭血，煮3-5分钟。
最后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 226'>肥牛</a>，

9. 放入鸭血，煮3-5分钟。最后放入肥牛，LpW中文字网

金汤肥牛,肥牛稍微一烫，变色后关火即可。

10. 肥牛稍微一烫，变色后关火即可。 LpW中文字网

金汤肥牛,把肥牛和鸭血倒在之前捞出的粉丝和金针菇上，加上三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>。

11. 把肥牛和鸭血倒在之前捞出的粉丝和金针菇上，加上三勺芝麻酱。 LpW中文字网

金汤肥牛,搅拌一下，开吃~

12. 搅拌一下，开吃~LpW中文字网

金汤肥牛,搭配馒头或者米饭都不错。

13. 搭配馒头或者米饭都不错。LpW中文字网

小贴士

根据个人口味放辣椒和芝麻酱。

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