【肉丸粉丝汤】好吃又简单的做法

食材准备

炸好的肉丸 3个
鸡蛋 1个
粉丝 1小把
青菜 1小把
盐 1小勺
鸡精少许
白胡椒粉少许
食用油适量
开水适量

制作步骤

肉丸粉丝汤,准备食材

1. 准备食材kYM中文字网

肉丸粉丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>提前泡软

2. 粉丝提前泡软kYM中文字网

肉丸粉丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>洗净切小段备用

3. 青菜洗净切小段备用kYM中文字网

肉丸粉丝汤,热锅放油

4. 热锅放油kYM中文字网

肉丸粉丝汤,打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>小火煎制

5. 打入鸡蛋小火煎制kYM中文字网

肉丸粉丝汤,煎至两面金黄

6. 煎至两面金黄kYM中文字网

肉丸粉丝汤,倒入适量开水

7. 倒入适量开水kYM中文字网

肉丸粉丝汤,放入泡好的粉丝

8. 放入泡好的粉丝kYM中文字网

肉丸粉丝汤,放入肉丸子大火烧开

9. 放入肉丸子大火烧开kYM中文字网

肉丸粉丝汤,盖上锅盖转小火炖5分钟左右

10. 盖上锅盖转小火炖5分钟左右kYM中文字网

肉丸粉丝汤,开盖汤汁已变白

11. 开盖汤汁已变白kYM中文字网

肉丸粉丝汤,放入青菜

12. 放入青菜kYM中文字网

肉丸粉丝汤,调入盐

13. 调入盐kYM中文字网

肉丸粉丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

14. 鸡精kYM中文字网

肉丸粉丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>

15. 白胡椒粉kYM中文字网

肉丸粉丝汤,再次煮开即可岀锅

16. 再次煮开即可岀锅kYM中文字网

肉丸粉丝汤,成品图

17. 成品图kYM中文字网

小贴士

用开水使汤汁奶白的关键。

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