【比肉还好吃的蚝油杏鲍菇】好吃又简单的做法

食材准备

• 杏鲍菇 1根
• 香葱 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 清水 1碗

制作步骤

1. 准备杏鲍菇一根、香葱一根，清水洗净。DMR中文字网

2. 小葱摘洗干净后，切成葱碎。DMR中文字网

3. 杏鲍菇切成圆形厚片。DMR中文字网

4. 每个菇块上横竖各划三刀，以便焖煮时更入味。DMR中文字网

5. 取一碗，加入两勺生抽DMR中文字网

6. 一勺老抽DMR中文字网

7. 一勺蚝油DMR中文字网

8. 一勺白糖DMR中文字网

9. 一勺淀粉，加一碗清水，调成酱汁。DMR中文字网

10. 起锅烧热，下油，下杏鲍菇块翻炒至软。DMR中文字网

11. 加入调配好的酱汁焖煮三分钟左右。DMR中文字网

12. 起锅装盘，撒上葱花，开吃。DMR中文字网

13. 每一块都有肉的味道。DMR中文字网

14. 很快就光盘了DMR中文字网

15. 来，吃一口。DMR中文字网

小贴士

1. 1.调料混合后咸味已经够了，不用加盐。
2. 2.杏鲍菇切厚一点，更能吃出肉的味道。