【黄瓜茄子】好吃又简单的做法
食材准备
- 旱黄瓜 2根
- 茄子 两根
- 土豆 2个
- 蒜 3个
- 小葱 1根
- 白糖 3克
- 盐 5克
- 耗油 5ml
- 生抽 8ml
- 淀粉 3克
- 花生油 3克
- 炸油 500ml
制作步骤
1. 准备好旱黄瓜、茄子、土豆。
2. 黄瓜切条状。
3. 土豆切条待用。
4. 茄子切条形待用。
5. 准备好葱蒜，切好待用。
6. 准备好调料汁，白糖、盐、耗油、生抽、淀粉搅拌均匀。
7. 锅中倒入油，加热至五成热，放入土豆炸5分钟捞出。
8. 再放入茄条炸3分钟捞出。
9. 锅中倒入油，加热至五成热，爆香葱蒜。
10. 放入所有蔬菜。
11. 倒入调好的调料汁。
12. 翻炒均匀入味后，即可出锅了。
13. 咸香清爽的黄瓜茄子就上桌了。
14. 超级下饭哟！
15. 夏天食欲不佳，来一盘超级治愈。