【番茄烧冬瓜】好吃又简单的做法

食材准备

番茄 3个
小冬瓜 1段
生抽 1汤匙
蚝油 1小勺
盐 1小勺
花椒少许
虾皮 1小蝶

制作步骤

番茄烧冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>和冬瓜

1. 番茄和冬瓜4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,切厚片。

2. 切厚片。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,去皮，去瓤，切小块。

3. 去皮，去瓤，切小块。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,柿子顶部切十字花刀，开水里烫半分钟。

4. 柿子顶部切十字花刀，开水里烫半分钟。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,去皮。

5. 去皮。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,切小块儿。

6. 切小块儿。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,热锅倒入适量油，放入几粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香。

7. 热锅倒入适量油，放入几粒花椒爆香。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,放入番茄丁，文火炒出红汁。

8. 放入番茄丁，文火炒出红汁。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,放入冬瓜丁炒匀。

9. 放入冬瓜丁炒匀。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

10. 放生抽。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,来点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

11. 来点蚝油。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,1小勺盐。

12. 1小勺盐。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,加半碗开水。

13. 加半碗开水。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,盖上盖子，文火烧。

14. 盖上盖子，文火烧。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,汤汁浓稠时放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>。

15. 汤汁浓稠时放入虾皮。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,文火炒匀。

16. 文火炒匀。4Ho中文字网

番茄烧冬瓜,酸酸的开胃清淡爽口

17. 酸酸的开胃清淡爽口4Ho中文字网

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