【川香粉蒸肉】好吃又简单的做法

食材准备

• 五花肉 300克
• 香芋 1个
• 沙.地蜜薯 400克

制作步骤

1. 五花肉切片。TB9中文字网

2. 五花肉加料酒和老姜码味。TB9中文字网

3. 腌肉的调味料。TB9中文字网

4. 先加红糖拌匀，再加酱油、郫县豆瓣酱和调和油拌匀。TB9中文字网

5. 加入川香蒸肉粉。TB9中文字网

6. 加水调至滋润。TB9中文字网

7. 香芋和沙地蜜薯削皮，洗净。TB9中文字网

8. 香芋切片铺底。TB9中文字网

9. 沙地蜜薯切块平放。TB9中文字网

10. 放入拌匀的五花肉。TB9中文字网

11. 水开后，上锅蒸。TB9中文字网

12. 蒸一小时后，关火。TB9中文字网

13. 盛入竹蒸笼中。TB9中文字网

14. 香味浓厚的粉蒸肉端上桌。TB9中文字网

小贴士

1. 蒸肉粉超市有卖，有麻辣和五香两种口味。