【辣出天际的辣炒腊鸭肠】好吃又简单的做法

食材准备

腊鸭肠一卷
料酒适量
五香粉一小匙
蒜末适量
蒜苗两棵
姜丝适量
干辣椒两个
野山椒三个
野山椒水三勺
辣椒酱一勺
花椒 7粒
青椒一个
生抽适量
白糖少许

制作步骤

辣出天际的辣炒腊鸭肠,妈妈亲手洗净、晒制好，捆成捆的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 50300'>腊鸭肠</a>。

1. 妈妈亲手洗净、晒制好，捆成捆的腊鸭肠。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,用温水浸泡软。

2. 用温水浸泡软。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,准备蒜末和姜丝。

3. 准备蒜末和姜丝。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>洗净。

4. 蒜苗洗净。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,切小段，蒜苗梗和蒜苗叶分开放。

5. 切小段，蒜苗梗和蒜苗叶分开放。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>。

6. 两个干辣椒。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,三个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 821'>野山椒</a>和三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 821'>野山椒</a>水。

7. 三个野山椒和三勺野山椒水。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗净，切小块。

8. 青椒洗净，切小块。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,妈妈做好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>一勺～狠辣。

9. 妈妈做好的辣椒酱一勺～狠辣。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,看腊鸭肠泡软颜色偏白即可捞出，用力挤去水分。

10. 看腊鸭肠泡软颜色偏白即可捞出，用力挤去水分。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,切小寸段。

11. 切小寸段。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>浸泡。

12. 加料酒浸泡。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，搅拌均匀。

13. 加适量五香粉，搅拌均匀。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,起油锅，倒入蒜末和姜丝，干辣椒掰断放入。

14. 起油锅，倒入蒜末和姜丝，干辣椒掰断放入。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,撒几个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>粒，小火慢慢煸出香辣味。

15. 撒几个花椒粒，小火慢慢煸出香辣味。Pq9中文字网

辣出天际的辣炒腊鸭肠,转中大火</table></div>

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