【麻辣卤鸡翅】好吃又简单的做法

食材准备

鸡翅 5-6个
干红辣椒 8个
花椒 2勺
生姜 1块
蒜瓣 6个
葱白 4根
生抽 2勺
料酒 2勺
老抽 1勺
盐适量
八角 3个
香叶 2片
桂皮 1段

制作步骤

麻辣卤鸡翅,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>洗净后切成小块轻拍裂，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>洗净切段，蒜瓣洗净后轻拍裂待用

1. 先将生姜洗净后切成小块轻拍裂，葱白洗净切段，蒜瓣洗净后轻拍裂待用5nX中文字网

麻辣卤鸡翅,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗净

2. 将鸡翅洗净5nX中文字网

麻辣卤鸡翅,接着放入锅中，放入适量水，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>煮开焯烫一下

3. 接着放入锅中，放入适量水，加入花椒煮开焯烫一下5nX中文字网

麻辣卤鸡翅,焯烫后的鸡翅用清水冲洗干净

4. 焯烫后的鸡翅用清水冲洗干净5nX中文字网

麻辣卤鸡翅,再放入锅中，加入刚好没过鸡翅的清水，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>

5. 再放入锅中，加入刚好没过鸡翅的清水，加入八角5nX中文字网

麻辣卤鸡翅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>

6. 加入香叶5nX中文字网

麻辣卤鸡翅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>

7. 加入桂皮5nX中文字网

麻辣卤鸡翅,加入花椒

8. 加入花椒5nX中文字网

麻辣卤鸡翅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>

9. 加入干红辣椒5nX中文字网

麻辣卤鸡翅,加入生姜

10. 加入生姜5nX中文字网

麻辣卤鸡翅,加入蒜瓣

11. 加入蒜瓣5nX中文字网

麻辣卤鸡翅,加入葱白段

12. 加入葱白段5nX中文字网

麻辣卤鸡翅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、盐大火煮开后转中小火煮约半小时上色入味即可

13. 加入料酒、生抽、老抽、盐大火煮开后转中小火煮约半小时上色入味即可5nX中文字网

麻辣卤鸡翅,成品图。

14. 成品图。5nX中文字网

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