【西兰花火腿果仁丁】好吃又简单的做法

食材准备

西兰花 (200g)
荷美尔火腿 (140g)
土豆 (100g)
花生 (100g)
青椒 (50g)
胡萝卜 (50g)
盐 (3g)
生抽 (1大勺)
白糖 (3g)

制作步骤

西兰花火腿果仁丁,准备的材料

1. 准备的材料LNJ中文字网

西兰花火腿果仁丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>用手掰开成小朵洗净，开水锅中加入适量油和盐，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>焯一下捞出沥干水分

2. 西兰花用手掰开成小朵洗净，开水锅中加入适量油和盐，放入西兰花焯一下捞出沥干水分LNJ中文字网

西兰花火腿果仁丁,焯好水的西兰花摆盘

3. 焯好水的西兰花摆盘LNJ中文字网

西兰花火腿果仁丁,火腿切丁

4. 火腿切丁LNJ中文字网

西兰花火腿果仁丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>用热水浸泡剥去外衣，入油锅小火炸成金黄色捞出

5. 花生用热水浸泡剥去外衣，入油锅小火炸成金黄色捞出LNJ中文字网

西兰花火腿果仁丁,锅中余油，入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>丁炸至金黄捞出

6. 锅中余油，入土豆丁炸至金黄捞出LNJ中文字网

西兰花火腿果仁丁,锅中余油，下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>煸炒几下

7. 锅中余油，下入胡萝卜煸炒几下LNJ中文字网

西兰花火腿果仁丁,放入火腿丁

8. 放入火腿丁LNJ中文字网

西兰花火腿果仁丁,火腿胡萝卜丁中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>煸炒几下

9. 火腿胡萝卜丁中加入青椒煸炒几下LNJ中文字网

西兰花火腿果仁丁,加入适量精盐

10. 加入适量精盐LNJ中文字网

西兰花火腿果仁丁,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 倒入生抽LNJ中文字网

西兰花火腿果仁丁,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>翻炒均匀

12. 加入适量白糖翻炒均匀LNJ中文字网

西兰花火腿果仁丁,关火，加入花生翻炒均匀即可

13. 关火，加入花生翻炒均匀即可LNJ中文字网

小贴士

锅中水开加入适量油和精盐再焯西兰花，这样焯出的颜色碧绿漂亮

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