【自制叉烧】好吃又简单的做法

食材准备

五花肉 3斤
叉烧酱 180克
蚝油 10克
蜂蜜适量
香菜头 2个
葱白 3根
蒜半个
姜片 4片

制作步骤

自制叉烧,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>去皮清洗干净，沥干水分。

1. 五花肉去皮清洗干净，沥干水分。wJo中文字网

自制叉烧,放入姜、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>、香菜头。

2. 放入姜、蒜、葱白、香菜头。wJo中文字网

自制叉烧,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5264'>叉烧酱</a>。

3. 倒入叉烧酱。wJo中文字网

自制叉烧,抓均匀。

4. 抓均匀。wJo中文字网

自制叉烧,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>。

5. 倒入适量蜂蜜。wJo中文字网

自制叉烧,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

6. 倒入蚝油。wJo中文字网

自制叉烧,全部抓均匀后腌制5到12个小时。

7. 全部抓均匀后腌制5到12个小时。wJo中文字网

自制叉烧,放烤网上。

8. 放烤网上。wJo中文字网

自制叉烧,用叉烧酱加一点水调成糊状。

9. 用叉烧酱加一点水调成糊状。wJo中文字网

自制叉烧,刷一层表面，上下火250度20分钟。

10. 刷一层表面，上下火250度20分钟。wJo中文字网

自制叉烧,翻面再刷一层酱，继续烤20分钟。

11. 翻面再刷一层酱，继续烤20分钟。wJo中文字网

自制叉烧,烤好取出。

12. 烤好取出。wJo中文字网

自制叉烧,放温切片。

13. 放温切片。wJo中文字网

小贴士

吃不完的可以做叉烧包哦^_^

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