【小朋友最爱-糖醋排骨】好吃又简单的做法

食材准备

排骨 1000g
生姜 5片
小葱段 5根
料酒 50g
生抽 40g
老抽 40g
冰糖 40g
陈醋适量
色拉油少许

制作步骤

小朋友最爱-糖醋排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>冷水下锅，焯一下水

1. 排骨冷水下锅，焯一下水CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,排骨洗净，沥干水份、其他材料备好，锅烧热

2. 排骨洗净，沥干水份、其他材料备好，锅烧热 CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,放少许油，下葱姜爆香

3. 放少许油，下葱姜爆香CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,下排骨进行翻炒，炒干水份，炒个几分钟吧

4. 下排骨进行翻炒，炒干水份，炒个几分钟吧 CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,从锅边倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，翻炒几下

5. 从锅边倒入料酒，翻炒几下 CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

6. 倒入老抽CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，炒匀

7. 下生抽，炒匀CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

8. 放入冰糖CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,加入适量水，沒过排骨，烧开

9. 加入适量水，沒过排骨，烧开 CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,水开后转中小火，慢炖1个小时左右，至排骨软烂

10. 水开后转中小火，慢炖1个小时左右，至排骨软烂 CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,加少许醋调味

11. 加少许醋调味CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,大火收汁即可。

12. 大火收汁即可。CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,香喷喷热腾腾的糖醋排骨就大功告成啦！

13. 香喷喷热腾腾的糖醋排骨就大功告成啦！CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,肉已经炖得软烂入味

14. 肉已经炖得软烂入味CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,好诱人

15. 好诱人CeQ中文字网

小朋友最爱-糖醋排骨,来一口？</table></div>

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