【超满足便当（20）】好吃又简单的做法

食材准备

• 广式腊肠 一根
• 湖南腊肠 100g
• 蒜苔 200g
• 长青椒 4根
• 指天椒 7根
• 金针菇 100g
• 木耳 20g（泡水前）
• 蒜瓣 六个

制作步骤

1. 腊肠解冻过水AS2中文字网

2. 斜着切片AS2中文字网

3. 铺在淘好的米饭上AS2中文字网

4. 腊肠解冻过水 辣椒洗净去头 蒜苔摘好成段 用刀切也没问题 只是从小看我妈摘菜 习惯了 洗净AS2中文字网

5. 金针菇洗净去根 木耳泡发 把稍微大的撕小块一点 长青椒切圈 指天椒切圈 蒜瓣切末AS2中文字网

6. 腊肠斜切成条 辣椒斜切成条 蒜瓣切片 指天椒切圆圈AS2中文字网

7. 水滚下金针菇 再次滚开之后煮一下 捞出备用AS2中文字网

8. 木耳倒入水中 水滚煮一会捞出AS2中文字网

9. 过水焯熟的金针菇和木耳 放入一个高碗中AS2中文字网

10. 加入一勺生抽AS2中文字网

11. 一勺醋AS2中文字网

12. 半勺芝麻油AS2中文字网

13. 少许耗油AS2中文字网

14. 一勺剁辣椒 搅拌均匀AS2中文字网

15. 锅内下少许油AS2中文字网

16. 倒入蒜末AS2中文字网

17. 倒入青辣椒圈AS2中文字网

18. 倒入指天椒圈AS2中文字网

19. 加少许盐 翻炒AS2中文字网

20. 炒出香味 盐炒散 倒入拌好的金针菇和木耳上即可AS2中文字网

21. 干净锅倒入少许油AS2中文字网

22. 油热倒入腊肠翻炒AS2中文字网

23. 大肠里也会出少许油AS2中文字网

24. 把腊肠捞出 剩油在锅里 加入蒜片爆香AS2中文字网

25. 倒入蒜苔 翻炒AS2中文字网

26. 加入青椒AS2中文字网

27. 加入指天椒 翻炒 加入少许盐AS2中文字网

28. 蒜苔七八成熟 倒入腊肠 加少许生抽翻炒AS2中文字网

29. 出锅前 加少许耗油AS2中文字网

30. 炒匀即可出锅AS2中文字网

31. 腊肠饭也煮好了AS2中文字网

32. 装进便当盒AS2中文字网

33. 大功告成AS2中文字网

小贴士

1. 夏天到了 这几天真的很热 是凉拌菜的主场了 焯熟 一拌 放冰箱冷藏一会 拿出来吃 简直酸辣可口 开胃 又很简单 腊肠饭 因为腊肠里有肥肉 和饭一起蒸 油和米饭混合 还没蒸好 就能闻见整个房间都是香喷喷的 十三和圆圆都会跑去电饭煲附近使劲嗅