1. 鸡中翅清洗干净。
2. 加入奥尔良烤肉料。
3. 带上一次性手套抓匀,放入冰箱腌制一晚上,中间取出来给鸡翅“按摩”几次。
4. 鸡蛋一个打散,准备好玉米淀粉和面包糠。
5. 先将腌好的鸡翅放入玉米淀粉里面,表面粘上一层玉米淀粉。
6. 然后放入鸡蛋液里面浸泡几秒钟,沾满蛋液。
7. 最后将沾满蛋液的鸡翅放入面包糠里面打个滚,沾满面包糠。
8. 锅内倒入多一点的食用油烧至七成热,放入鸡翅中小火炸制,中间多次翻动,炸至金黄色捞出。
9. 盘子里铺上厨房用纸,放上炸好的鸡翅,吸一下多余的油分。
10. 装盘。
11. 色泽特别漂亮。
12. 香味四溢。
13. 看着就特别有食欲。
14. 宝贝一个人就吃了5个。
15. 咬一口,外酥里嫩还有汁,好吃到哭。