【萝卜糕12m+】好吃又简单的做法

食材准备

• 粘米粉 300g
• 白萝卜 半个
• 猪肉 适量
• 虾米 50g
• 油 适量
• 盐 2g

制作步骤

1. 食材准备~P4v中文字网

2. 首先，我们把猪肉剁成末~P4v中文字网

3. 白萝卜去皮之后，切成丝~ Tips:手动切丝，口感更好哦，刀功不错吧~P4v中文字网

4. 白萝卜去皮之后，切成丝~ Tips:手动切丝，口感更好哦，刀功不错吧~P4v中文字网

5. 虾米切成末~P4v中文字网

6. 将油倒入锅中，热锅~P4v中文字网

7. 倒入切好的肉末，炒熟~ P4v中文字网

8. 放入虾米，炒香~P4v中文字网

9. 放入白萝卜丝，炒软，撒入少量盐，翻炒搅拌之后出锅~P4v中文字网

10. 炒好的馅儿倒入碗中，放入粘米粉，搅拌均匀之后，加入水调成浓稠的米浆~ （可以点开视频看看稀稠程度～）P4v中文字网

11. 将米浆倒入长方形的容器内，将容器在桌上震动几下，使得米浆表面更加平整 P4v中文字网

12. 将容器放入蒸锅中，大火蒸45分钟左右 Tips:最好在容器上加个盖子或盘子，防止水份流入容器内~P4v中文字网

13. 将蒸好的萝卜糕放凉后脱模，再切成小块，就ok啦~P4v中文字网

14. 一份香咸软糯的萝卜糕出锅啦~P4v中文字网