1. 准备食材如上图
2. 胡萝卜、西兰花焯水捞起
3. 放入案板上切碎
4. 三文鱼剁碎,加入少许柠檬汁或者柠檬片腌制片刻去腥
5. 碗里加入准备好的三文鱼碎、胡萝卜碎、西兰花碎、鸡蛋(如果对蛋清过敏可加入两个蛋黄)少许面粉、少许虾皮粉
6. 用筷子搅拌,使所有食材混合均匀
7. 搅拌好的糊状为粘稠
8. 容器内铺一层油纸,或者刷一层薄油,为的是方便脱膜
9. 倒入模具,用勺背抹平表面
10. 盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸20分钟
11. 出锅待凉了再脱膜
12. 放入切熟食的案板上,撕掉油纸,切成小方块
13. 一道香软嫩的杂蔬小方完成了。吃不完的可以冷冻保存,要吃之前蒸热即可
14. 蔬菜可以根据宝宝的咀嚼能力来剁碎,有一点颗粒感可以锻炼宝宝的咀嚼