【韭菜炒小白虾】好吃又简单的做法

食材准备

小白虾 200g
韭菜 100g
姜 1块
蒜头 2瓣
辣椒 2个
料酒 2勺
蒸鱼豉油 1勺
豆瓣酱 1勺
味精 1/2小茶匙
食用油适量
盐 1小茶匙

制作步骤

韭菜炒小白虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗干净沥干水分切成段备用

1. 韭菜洗干净沥干水分切成段备用2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,小白虾洗干净沥干水分剪掉虾须备用

2. 小白虾洗干净沥干水分剪掉虾须备用2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>洗干净去皮切成丝

3. 姜洗干净去皮切成丝2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切成圈备用

4. 小辣椒切成圈备用2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>去皮拍碎切成蒜末

5. 蒜头去皮拍碎切成蒜末2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,锅里水烧开加1勺食用油

6. 锅里水烧开加1勺食用油2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,再加1茶匙盐

7. 再加1茶匙盐2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,把韭菜放进锅里焯一下即捞出沥干水分

8. 把韭菜放进锅里焯一下即捞出沥干水分2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,装在盘子里

9. 装在盘子里2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,倒入适量的食用油加热至七成热

10. 倒入适量的食用油加热至七成热2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,放入姜丝煸香

11. 放入姜丝煸香2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,再放入蒜末

12. 再放入蒜末2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,最后放入小辣椒煸出香味

13. 最后放入小辣椒煸出香味2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,放入小白虾

14. 放入小白虾2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,中大火翻炒片刻炒至微红色

15. 中大火翻炒片刻炒至微红色2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,加2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

16. 加2勺料酒2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,加1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>

17. 加1勺蒸鱼豉油2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,加1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

18. 加1勺豆瓣酱2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,翻炒均匀

19. 翻炒均匀2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,最后再放入韭菜

20. 最后再放入韭菜2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,翻炒均匀即可

21. 翻炒均匀即可2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,出锅前再加1/2小茶匙的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>

22. 出锅前再加1/2小茶匙的味精2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,翻炒均匀即可关火

23. 翻炒均匀即可关火2Cq中文字网

韭菜炒小白虾,装盘</table></div>

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