【葱花肉末蒸蛋】好吃又简单的做法

食材准备

鸡蛋 2个
猪肉末 50g
葱花 10g
鲜鸡汁 5ml
鸡精 5g
鲜贝露 5ml
芝麻香油 5ml
清水 30ml

制作步骤

葱花肉末蒸蛋,准备好材料

1. 准备好材料zFy中文字网

葱花肉末蒸蛋,猪肉剁成肉末后加入半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>清用汤匙搅拌至肉末蓬松

2. 猪肉剁成肉末后加入半个鸡蛋清用汤匙搅拌至肉末蓬松zFy中文字网

葱花肉末蒸蛋,然后加入葱花搅拌均匀

3. 然后加入葱花搅拌均匀zFy中文字网

葱花肉末蒸蛋,再加入所有调味料搅拌均匀

4. 再加入所有调味料搅拌均匀zFy中文字网

葱花肉末蒸蛋,加入两个鸡蛋充分搅拌均匀

5. 加入两个鸡蛋充分搅拌均匀zFy中文字网

葱花肉末蒸蛋,再加入适量清水

6. 再加入适量清水zFy中文字网

葱花肉末蒸蛋,再次用汤匙搅拌均匀，尽量不要搅拌起泡

7. 再次用汤匙搅拌均匀，尽量不要搅拌起泡zFy中文字网

葱花肉末蒸蛋,再盖上保鲜膜，用竹签在保鲜膜上扎几个洞

8. 再盖上保鲜膜，用竹签在保鲜膜上扎几个洞zFy中文字网

葱花肉末蒸蛋,最后放入蒸炉中蒸15分钟即可

9. 最后放入蒸炉中蒸15分钟即可zFy中文字网

葱花肉末蒸蛋,完成

10. 完成zFy中文字网

葱花肉末蒸蛋,不错吧

11. 不错吧zFy中文字网

小贴士

1、猪肉末加入少许鸡蛋清搅拌至膨发，这样蒸出来的猪肉末会更蓬松更嫩口
2、蒸蛋液的时候盖上保鲜膜，会使鸡蛋很滑嫩，不长蜂窝洞

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