【莲子无花果膨鱼腮扇骨汤】好吃又简单的做法

食材准备

猪骨 350g
膨鱼腮 25g
莲子 40g
无花果 35g
蜜枣 2颗
姜 1块

制作步骤

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,材料大合照，有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 947'>猪骨</a>，膨鱼腮，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 601'>无花果</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 615'>蜜枣</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>

1. 材料大合照，有猪骨，膨鱼腮，莲子，无花果，蜜枣，姜Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,膨鱼腮提浸泡半小时软化

2. 膨鱼腮提浸泡半小时软化Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,可以用干净的牙刷来清洁各片鱼腮之间缝隙里的杂质和沙子

3. 可以用干净的牙刷来清洁各片鱼腮之间缝隙里的杂质和沙子Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,刷完后清水冲洗几遍至干净

4. 刷完后清水冲洗几遍至干净Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,猪骨浸泡十来分钟去血水

5. 猪骨浸泡十来分钟去血水Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,然后冲洗干净

6. 然后冲洗干净Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,姜切片备用

7. 姜切片备用Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,莲子洗净备用，有蕊的要去芯

8. 莲子洗净备用，有蕊的要去芯Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,无花果洗净备用

9. 无花果洗净备用Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,鱼腮飞水处理捞出备用

10. 鱼腮飞水处理捞出备用Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,猪骨也飞水处理后捞出备用

11. 猪骨也飞水处理后捞出备用Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,然后全部处理好清理干净的材料放入汤锅

12. 然后全部处理好清理干净的材料放入汤锅Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,加入清水

13. 加入清水Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,中大火烧开转小火炖1.5小时

14. 中大火烧开转小火炖1.5小时Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,熄火前加入盐调味即可！

15. 熄火前加入盐调味即可！Enm中文字网

莲子无花果膨鱼腮扇骨汤,温暖牌靓汤，为全家健康护航！

16. 温暖牌靓汤，为全家健康护航！Enm中文字网

小贴士

对腥味较为敏感的朋友，鱼腮和猪骨飞水的时候可以在水里加点料酒和姜片，葱段一起煮
又或者煲汤时加入2颗红枣同煮，也是可以起去腥作用

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