【无水蜂蜜小蛋糕】好吃又简单的做法

食材准备

低筋面粉 100G
白砂糖 25G
蜂蜜 20G
鸡蛋 3个
玉米油 45G

制作步骤

无水蜂蜜小蛋糕,准备材料如上图

1. 准备材料如上图IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入干净的容器

2. 鸡蛋打入干净的容器IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>

3. 加入白砂糖、蜂蜜IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,用打蛋器中高速打至提起打蛋器纹理不易消失即可

4. 用打蛋器中高速打至提起打蛋器纹理不易消失即可IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,分两次筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>

5. 分两次筛入低筋面粉IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,刮刀用翻拌的手法，拌至无干粉，不可以划圈圈拌，会消泡

6. 刮刀用翻拌的手法，拌至无干粉，不可以划圈圈拌，会消泡IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,拌好的面糊如上图

7. 拌好的面糊如上图IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>，这时候油会沉底，一定要从底部翻拌上来

8. 加入玉米油，这时候油会沉底，一定要从底部翻拌上来IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,拌好的面糊细腻，缓缓低落的状态

9. 拌好的面糊细腻，缓缓低落的状态IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,装入裱花袋，剪一个口，挤入纸杯

10. 装入裱花袋，剪一个口，挤入纸杯IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,纸杯装八分满即可

11. 纸杯装八分满即可IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,撒上芝麻，轻震两下，震掉大气泡

12. 撒上芝麻，轻震两下，震掉大气泡IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,放入提前预热好的烤箱，170度烤18分钟。注意观察上色情况，表面金黄即可出炉。每个人的烤箱不一样，时间与温度仅做参考

13. 放入提前预热好的烤箱，170度烤18分钟。注意观察上色情况，表面金黄即可出炉。每个人的烤箱不一样，时间与温度仅做参考IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,出炉后震掉热气

14. 出炉后震掉热气IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,放入晾架上

15. 放入晾架上IgU中文字网

无水蜂蜜小蛋糕,在烘烤的途中就可以闻到满屋子的蜂蜜和蛋香，出炉后已经迫不及待要吃了

16. 在烘烤的途中就可以闻到满屋子的蜂蜜和蛋香，出炉后已经迫不及待要吃了IgU中文字网

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