【【枇杷糖】当枇杷遇上麦芽糖，夏天只剩清凉】好吃又简单的做法

食材准备

枇杷汁 200克
黄冰糖 100克
麦芽糖 50克

制作步骤

【枇杷糖】当枇杷遇上麦芽糖，夏天只剩清凉,准备材料；

1. 准备材料；AFK中文字网

【枇杷糖】当枇杷遇上麦芽糖，夏天只剩清凉,新鲜枇杷去皮去核；

2. 新鲜枇杷去皮去核；AFK中文字网

【枇杷糖】当枇杷遇上麦芽糖，夏天只剩清凉,捣为枇杷汁；

3. 捣为枇杷汁；AFK中文字网

【枇杷糖】当枇杷遇上麦芽糖，夏天只剩清凉,过筛，留取果汁；

4. 过筛，留取果汁；AFK中文字网

【枇杷糖】当枇杷遇上麦芽糖，夏天只剩清凉,将枇杷汁，冰糖，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 867'>麦芽糖</a>倒入砂锅；

5. 将枇杷汁，冰糖，麦芽糖倒入砂锅；AFK中文字网

【枇杷糖】当枇杷遇上麦芽糖，夏天只剩清凉,中火烧开，用漏勺将泡沫打掉，转小火慢熬；

6. 中火烧开，用漏勺将泡沫打掉，转小火慢熬；AFK中文字网

【枇杷糖】当枇杷遇上麦芽糖，夏天只剩清凉,熬为膏体状，用筷子蘸一下滴水里马上变硬即可；

7. 熬为膏体状，用筷子蘸一下滴水里马上变硬即可；AFK中文字网

【枇杷糖】当枇杷遇上麦芽糖，夏天只剩清凉,离火用勺子搅拌至泡沫消失；

8. 离火用勺子搅拌至泡沫消失；AFK中文字网

【枇杷糖】当枇杷遇上麦芽糖，夏天只剩清凉,快速的在糯米纸上或模具中定型，冷却后脱模。

9. 快速的在糯米纸上或模具中定型，冷却后脱模。AFK中文字网

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