1. 糯米粉加入适量的温水。
2. 边加边用筷子搅拌,和成软硬适中的糯米面团。
3. 面团先揉成长条切小剂子。
4. 取一个剂子包上豆沙馅放手心揉成圆形。
5. 面包糠其实也就是大家经常说的面包屑。
6. 锅里水煮到冒小泡下汤圆。
7. 汤圆煮八成熟捞出。
8. 煮熟的汤圆沥干水份,汤圆再裹一层面包糠。
9. 面包糠把汤圆都一个个依次裹好,稍微捏一下让面包糠更加牢固。
10. 油温五成热时下汤圆油炸。
11. 油炸汤圆时开中小火,炸成金黄色就可以捞出来了!
12. 外酥里糯!
13. 香香甜甜超级好吃!
14. 一盘都不够吃。
15. 饭后小甜品是不错的选择!