【美式芝香薯条】好吃又简单的做法

食材准备

  • 土豆 两个
  • 玉米油 适量
  • 奶香芝士酱 适量
  • 欧芹碎 少许

制作步骤

美式芝香薯条,准备食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>两个,建议选用口感粉糯的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>,更好吃。

1. 准备食材,土豆两个,建议选用口感粉糯的土豆,更好吃。DhR中文字网

美式芝香薯条,将土豆去皮洗净。

2. 将土豆去皮洗净。DhR中文字网

美式芝香薯条,如图先切成1cm左右的厚片。

3. 如图先切成1cm左右的厚片。DhR中文字网

美式芝香薯条,再将土豆片切成1cm宽的长条。

4. 再将土豆片切成1cm宽的长条。DhR中文字网

美式芝香薯条,入清水中浸泡30分钟,泡去土豆本身的淀粉。

5. 入清水中浸泡30分钟,泡去土豆本身的淀粉。DhR中文字网

美式芝香薯条,浸泡后的土豆条捞出沥水。

6. 浸泡后的土豆条捞出沥水。DhR中文字网

美式芝香薯条,大火烧开一锅水,下土豆条,煮8分钟左右。

7. 大火烧开一锅水,下土豆条,煮8分钟左右。DhR中文字网

美式芝香薯条,捞出沥水。

8. 捞出沥水。DhR中文字网

美式芝香薯条,用厨房纸巾擦去表面水分。

9. 用厨房纸巾擦去表面水分。DhR中文字网

美式芝香薯条,放入保鲜袋中扎紧,放冰箱冷冻。半成品就完成啦!随吃随炸。

10. 放入保鲜袋中扎紧,放冰箱冷冻。半成品就完成啦!随吃随炸。DhR中文字网

美式芝香薯条,锅中加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>,中火加热2分钟。

11. 锅中加入适量玉米油,中火加热2分钟。DhR中文字网

美式芝香薯条,沿锅边缓缓加入速冻过的土豆条,炸至金黄捞出沥油即可。

12. 沿锅边缓缓加入速冻过的土豆条,炸至金黄捞出沥油即可。DhR中文字网

美式芝香薯条,挤上奶香芝士酱,撒上少许欧芹碎,趁热食用吧~

13. 挤上奶香芝士酱,撒上少许欧芹碎,趁热食用吧~DhR中文字网

小贴士

  1. 1、土豆条大火煮8分钟左右,可以减少后期炸的时间。
  2. 2、炸薯条的油建议用玉米油或者其他气味很淡的油,否则会影响薯条风味哦!
  3. 3、土豆条一定要沥干表面水分再入冰箱冷冻哦!