【糖粽子】好吃又简单的做法

食材准备

• 发面 适量
• 红糖 适量
• 香油 几滴

制作步骤

1. 发面大家应该都会，我就不赘述了，就和大家平时蒸馒头用一样的面。今天我的面是做南瓜包剩的，所以是黄色的。像包包子一样，擀成一个圆皮。zV8中文字网

2. 如图所示，翻折三边zV8中文字网

3. 反过来，在中心放上红糖。红糖按自己喜好，喜欢吃流心的就多放点，不过要估计自己可以包起来。喜欢香油味道的可以在红糖里事先拌入几滴香油。我喜欢原味，所以没放香油。zV8中文字网

4. 拉起三个角，捏一下zV8中文字网

5. 提着糖粽子，转圈捏紧。但是千万不要捏太大力了，把上面的面团给揪下来zV8中文字网

6. 然后把三个开口挨个捏合，生胚完成。zV8中文字网

7. 醒发半个小时。蒸锅水烧开再放入糖粽子蒸制。先大火五分钟，再中火十五分钟，关火等五分钟就可以出锅了。zV8中文字网

小贴士

1. 面皮可以擀的稍微厚一点，这样包出来更漂亮。我今天擀的有点薄了。