1. 我们先来做一份萝卜糕。 白萝卜洗净去皮。
2. 擦成细丝备用。
3. 粘米粉,澄粉,糖,盐,胡椒粉混合搅拌均匀调成粉浆
4. 腊肠切碎。
5. 海米,干贝洗净沙子,放水中泡10分钟。
6. 锅中倒入少许油,先将腊肠海米干杯炒香,在加入萝卜丝炒软。
7. 炒好的馅料和粉浆混合搅拌均匀。倒入模具。
8. 放入蒸锅上汽后转中火蒸50分钟左右。
9. 蒸好的萝卜放凉后,用小熊模具压出,
10. 表情模具压出表情贴好。
11. 放入便当盒。取少许生菜点缀。
12. 火腿肠去皮
13. 用刮皮刀刮出薄片。
14. 将火腿肠折叠起来,用到切出条纹,不要切断。
15. 卷起来用意大利面固定。
16. 火腿花就做好了。摆入便当盒,在加入少许小菜,完成~