【醋溜木须肉】好吃又简单的做法

食材准备

黄瓜 2根
黄花菜 1把
木耳 1把
五花肉 200克
鸡蛋 2个
盐 3克
鸡精 2克
五香粉 2克
生抽 5克
米醋 5克

制作步骤

醋溜木须肉,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>菜，猪肉，忘记拍<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>了

1. 准备黄瓜，木耳，黄瓜菜，猪肉，忘记拍鸡蛋了FNc中文字网

醋溜木须肉,先将木耳和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 127'>黄花菜</a>泡发，约1小时

2. 先将木耳和黄花菜泡发，约1小时FNc中文字网

醋溜木须肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切薄片备用

3. 五花肉切薄片备用FNc中文字网

醋溜木须肉,泡发的黄花菜切两刀备用

4. 泡发的黄花菜切两刀备用FNc中文字网

醋溜木须肉,小木耳泡发备用，如果是大木耳需要切一下。

5. 小木耳泡发备用，如果是大木耳需要切一下。FNc中文字网

醋溜木须肉,两个鸡蛋打入碗里备用

6. 两个鸡蛋打入碗里备用FNc中文字网

醋溜木须肉,黄瓜切片备用

7. 黄瓜切片备用FNc中文字网

醋溜木须肉,鸡蛋炒熟盛出备用

8. 鸡蛋炒熟盛出备用FNc中文字网

醋溜木须肉,空锅里放入五花肉煸炒

9. 空锅里放入五花肉煸炒FNc中文字网

醋溜木须肉,炒至五花肉变得透亮出油

10. 炒至五花肉变得透亮出油FNc中文字网

醋溜木须肉,放入木耳黄花菜翻炒均匀

11. 放入木耳黄花菜翻炒均匀FNc中文字网

醋溜木须肉,再放入黄瓜片翻炒均匀

12. 再放入黄瓜片翻炒均匀FNc中文字网

醋溜木须肉,加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>甜味

13. 加入盐，鸡精，五香粉甜味FNc中文字网

醋溜木须肉,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

14. 再放入生抽FNc中文字网

醋溜木须肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>调味

15. 米醋调味FNc中文字网

醋溜木须肉,快速翻炒均匀入味

16. 快速翻炒均匀入味FNc中文字网

醋溜木须肉,最后放入炒熟的鸡蛋

17. 最后放入炒熟的鸡蛋FNc中文字网

醋溜木须肉,快速翻炒均匀即可出锅

18. 快速翻炒均匀即可出锅FNc中文字网

醋溜木须肉,成品图

19. 成品图FNc中文字网

小贴士

1、米醋也可以用红醋代替
2、我也吃过用香菜杆和芹菜杆炒的木须肉，代替黄瓜即可。

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