【文蛤蒸蛋】好吃又简单的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋 | 文蛤 |
| 盐 | 蚝油 |
| 生抽 | 葱 |
| 姜 |
文蛤蒸蛋的做法
1.鸡蛋4个打入碗中，搅拌
2.搅拌加入适量水，继续搅拌，捞去泡沫
3.盖上保鲜膜，放入沸水中，3分钟后取出
4.花甲10个，洗干净
5.放入沸水锅内，加入姜丝，煮至开口捞出
6.调酱汁，放入生抽，蚝油，凉白开，搅拌均匀，
7.把煮好的文蛤放在蒸好的鸡蛋里，再放入沸水中，蒸两分钟，捞出，倒入酱汁，撒上葱花即可
每日英文
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
| 鸡蛋 | 文蛤 |
| 盐 | 蚝油 |
| 生抽 | 葱 |
| 姜 |
1.鸡蛋4个打入碗中，搅拌
2.搅拌加入适量水，继续搅拌，捞去泡沫
3.盖上保鲜膜，放入沸水中，3分钟后取出
4.花甲10个，洗干净
5.放入沸水锅内，加入姜丝，煮至开口捞出
6.调酱汁，放入生抽，蚝油，凉白开，搅拌均匀，
7.把煮好的文蛤放在蒸好的鸡蛋里，再放入沸水中，蒸两分钟，捞出，倒入酱汁，撒上葱花即可