【秘方肉丝炒螺丝椒】好吃又简单的做法
健康功效
猪里脊肉:消肿
白糖:活血化瘀
食材用料
| 螺丝椒 | 猪里脊肉 |
| 油 | 姜丝 |
| 白糖 | 盐 |
| 味精 | 老抽 |
| 腌肉 | 花雕酒 |
| 生抽 | 玉米淀粉 |
秘方肉丝炒螺丝椒的做法
1.螺丝椒切细丝
2.油热先炒姜丝出香味
3.再将腌制十分钟的肉丝小火炒散
4.加入螺丝椒翻炒均匀，加糖
5.盐
6.味精，翻炒入味
7.最后加老抽调色，增加酱香
8.一道咸中微甜的独特味道的肉丝炒螺丝椒就做好了
小贴士
肉丝提前十分钟抓匀腌制入味，螺丝椒冲洗干净用一个小盘压着，淡盐水浸泡十五分钟，再冲洗干净。
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