健康功效

木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
大葱:解表
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食材用料

蒸平鱼的做法

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  1.准备好木耳、胡萝卜、葱姜蒜6NP中文字网

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  2.将鱼收拾干净洗净，在身上划几刀6NP中文字网

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  3.洗干净6NP中文字网

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  4.把葱姜塞入肚子里6NP中文字网

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  5.将塞好葱姜的鱼，放入铺有葱姜的容器，把鱼放入，淋上料酒、蒸鱼豉油、盐各少许，然后封上保鲜膜放入冰箱，味至少3个小时6NP中文字网

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  6.鱼身体撒上玉米淀粉入锅煎半熟6NP中文字网

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  7.两面煎成金黄，放入盘中6NP中文字网

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  8.锅内烧油，加入葱姜炒香再加入胡萝卜，然后加少许盐、料酒、蒸鱼豉油2大勺6NP中文字网

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  9.然后加入木耳和蒜片，炒至木耳软加入玉米淀粉收汁6NP中文字网

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  10.将盘中煎好的鱼淋入少许蒸鱼豉油，最后将炒好的木耳倒入鱼身上，开锅10-15钟即可6NP中文字网

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  11.配上一碗白米饭简直是太香啦！6NP中文字网