【拉皮花生黄瓜凉菜】好吃又简单的做法

食材准备

黄瓜一根
花生半碗
拉皮一张
蒜三瓣
香菜适量
糖一勺
盐一勺
生抽一勺
醋一勺

制作步骤

拉皮花生黄瓜凉菜,准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>拍一拍，然后切成块。

1. 准备一个黄瓜拍一拍，然后切成块。qnn中文字网

拉皮花生黄瓜凉菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5289'>拉皮</a>放冷水里泡着。

2. 拉皮放冷水里泡着。qnn中文字网

拉皮花生黄瓜凉菜,切蒜末。

3. 切蒜末。qnn中文字网

拉皮花生黄瓜凉菜,然后准备半碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>。

4. 然后准备半碗花生。qnn中文字网

拉皮花生黄瓜凉菜,锅里倒油，花生放进去炒。

5. 锅里倒油，花生放进去炒。qnn中文字网

拉皮花生黄瓜凉菜,小火炒至花生发红，然后关火再翻炒半分钟盛出。

6. 小火炒至花生发红，然后关火再翻炒半分钟盛出。qnn中文字网

拉皮花生黄瓜凉菜,把三种食材和蒜末放在碗里。

7. 把三种食材和蒜末放在碗里。qnn中文字网

拉皮花生黄瓜凉菜,加一勺辣椒油。

8. 加一勺辣椒油。qnn中文字网

拉皮花生黄瓜凉菜,再加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

9. 再加一勺生抽。qnn中文字网

拉皮花生黄瓜凉菜,再加一勺醋。

10. 再加一勺醋。qnn中文字网

拉皮花生黄瓜凉菜,再加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>。

11. 再加一勺糖。qnn中文字网

拉皮花生黄瓜凉菜,再加一勺盐。

12. 再加一勺盐。qnn中文字网

拉皮花生黄瓜凉菜,再加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。

13. 再加上香菜。qnn中文字网

拉皮花生黄瓜凉菜,拌匀。

14. 拌匀。qnn中文字网

拉皮花生黄瓜凉菜,装盘吃吧。

15. 装盘吃吧。qnn中文字网

小贴士

花生想要炒的酥脆就要用小火炒，然后花生变红立刻关火，再用余温炒半分钟。

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