【虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤】好吃又简单的做法

食材准备

鸡半只
干香菇十来个
虫草花 100g
姜一块
葱白一段
小葱一根
料酒一汤匙
食盐适量

制作步骤

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,食材合照：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>半只（只有阿晨一个人吃），<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>十来个温水提前泡发，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8'>虫草花</a>100g，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>一块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>一段

1. 食材合照：鸡半只（只有阿晨一个人吃），干香菇十来个温水提前泡发，虫草花100g，姜一块，葱白一段eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,鸡斩块清洗

2. 鸡斩块清洗eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,冷水下锅，煮开后加入一汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，再煮一两分钟，煮出血末

3. 冷水下锅，煮开后加入一汤匙料酒，再煮一两分钟，煮出血末eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,捞出热水清洗备用

4. 捞出热水清洗备用eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,葱白姜块洗净

5. 葱白姜块洗净eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,虫草花清水稍微清洗，泡发15分钟

6. 虫草花清水稍微清洗，泡发15分钟eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,泡发好的香菇清洗干净，挤干净水分，我这个香菇个头不大，我就没有改刀

7. 泡发好的香菇清洗干净，挤干净水分，我这个香菇个头不大，我就没有改刀eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,泡发好的虫草花沥水备用

8. 泡发好的虫草花沥水备用eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,全部食材准备好

9. 全部食材准备好eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,锅中加水，放入姜片，葱段，鸡块

10. 锅中加水，放入姜片，葱段，鸡块eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,可以加入适量泡发香菇的水，渣渣不要倒入了

11. 可以加入适量泡发香菇的水，渣渣不要倒入了eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,开火大火煮开，保持中大火炖煮5分钟，撇去浮末

12. 开火大火煮开，保持中大火炖煮5分钟，撇去浮末eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,加入香菇

13. 加入香菇eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,加入虫草花

14. 加入虫草花eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,煮开后加盖小火炖煮一个小时

15. 煮开后加盖小火炖煮一个小时eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,炖鸡汤洗一根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>，切葱末

16. 炖鸡汤洗一根小葱，切葱末eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,煮的差不多，捞出姜片葱段

17. 煮的差不多，捞出姜片葱段eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,根据自己的口味加入适量食盐

18. 根据自己的口味加入适量食盐eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,盛出，撒少许葱末即可

19. 盛出，撒少许葱末即可eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,成品

20. 成品eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,成品

21. 成品eRe中文字网

虫草花鸡汤➕香菇虫草花鸡汤,这道汤做法简单，汤汁鲜美，添加香菇虫草花，营养更均衡。喜欢的小伙伴们一起来试试吧</table></div>

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