【菌菇山药乌鸡汤】好吃又简单的做法

食材准备

乌鸡 380克
山药 120克
松茸 6朵
香菇 5朵
茶树菇 5朵
红枣 3~4颗
枸杞 20粒
姜 2片
盐少许
料酒 1大匙
花椒 20粒
清水适量

制作步骤

菌菇山药乌鸡汤,准备好需要的食材。

1. 准备好需要的食材。DNp中文字网

菌菇山药乌鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2987'>松茸</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 266'>茶树菇</a>用温水泡发。

2. 香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。DNp中文字网

菌菇山药乌鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮切滚刀块。

3. 山药去皮切滚刀块。DNp中文字网

菌菇山药乌鸡汤,锅中倒入适量的清水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86'>乌鸡</a>肉洗净冷水下锅，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，开火煮沸后即可捞出。

4. 锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。DNp中文字网

菌菇山药乌鸡汤,乌鸡肉清水冲洗下，放入伊莱特素颜煲内胆中。

5. 乌鸡肉清水冲洗下，放入伊莱特素颜煲内胆中。DNp中文字网

菌菇山药乌鸡汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、香菇、松茸、茶树菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>和山药，倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。

6. 加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药，倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。DNp中文字网

菌菇山药乌鸡汤,盖上盖子，启动电饭煲煲汤键，时长2小时。

7. 盖上盖子，启动电饭煲煲汤键，时长2小时。DNp中文字网

菌菇山药乌鸡汤,汤煲好后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>子焖2分钟，最后加盐调味即可。

8. 汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。DNp中文字网

菌菇山药乌鸡汤,成品图。

9. 成品图。DNp中文字网

菌菇山药乌鸡汤,成品图。

10. 成品图。DNp中文字网

小贴士

煲汤的水量要一次性加足，但不建议超过内胆的最高水位线。

每日一字

每日英文

热门点击

　