【蒜香手撕包菜粉条】好吃又简单的做法

食材准备

包菜 1个
大蒜 1头
红椒 1个
红薯粉条 1把
香菜 1颗
蚝油 10克
生抽 10克
盐 2克
鸡精 1克
花椒 1克
花生油 30克

制作步骤

蒜香手撕包菜粉条,先把食材备好。

1. 先把食材备好。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮切碎，红椒切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段。

2. 大蒜去皮切碎，红椒切碎，香菜切段。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>洗净后，用手撕成大片。

3. 包菜洗净后，用手撕成大片。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,锅中倒入适量的清水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9017'>红薯粉条</a>煮熟捞出备用。

4. 锅中倒入适量的清水，放入红薯粉条煮熟捞出备用。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,锅烧热后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>，小火慢慢炸香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>。

5. 锅烧热后倒入花生油，小火慢慢炸香花椒。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,这个时候放入蒜碎和红椒碎。

6. 这个时候放入蒜碎和红椒碎。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味调色。

7. 加入蚝油和生抽调味调色。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,大火继续翻炒均匀片刻。

8. 大火继续翻炒均匀片刻。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,放入包菜，大火继续快速翻炒均匀。

9. 放入包菜，大火继续快速翻炒均匀。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,加入盐调味。

10. 加入盐调味。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>增加口感。

11. 再加入鸡精增加口感。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,大火继续快速翻炒片刻。

12. 大火继续快速翻炒片刻。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,看见包菜断生变软的时候，加入粉条。

13. 看见包菜断生变软的时候，加入粉条。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,大火快速翻炒均匀，撒上香菜段即可关火。

14. 大火快速翻炒均匀，撒上香菜段即可关火。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,好吃又下饭的蒜香手撕包菜就出锅咯，搭配米饭是极好的哟，每次一盘不够吃哟。

15. 好吃又下饭的蒜香手撕包菜就出锅咯，搭配米饭是极好的哟，每次一盘不够吃哟。6J2中文字网

蒜香手撕包菜粉条,成品一

16. 成品一6J2中文字网

小贴士

包菜无需翻炒的时间太长，断生即可，这样炒的包菜才好吃哟……

每日一字

每日英文

热门点击

　