【家常【水煮牛肉】】好吃又简单的做法

食材准备

牛里脊肉 200克
平菇 200克
豆瓣酱
辣椒面
花椒粉
蚝油
生粉
鸡蛋液

制作步骤

家常【水煮牛肉】,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7036'>牛里脊肉</a>切片，放入碗中，放入适量生粉、食盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59311'>鸡蛋液</a>、搅拌均匀，腌制10分钟

1. 将牛里脊肉切片，放入碗中，放入适量生粉、食盐，鸡蛋液、搅拌均匀，腌制10分钟N95中文字网

家常【水煮牛肉】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>洗净沥干

2. 平菇洗净沥干 N95中文字网

家常【水煮牛肉】,锅里下油，加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，炒出红油，加入适量清水，放入白糖，综合味道

3. 锅里下油，加入适量的豆瓣酱，炒出红油，加入适量清水，放入白糖，综合味道 N95中文字网

家常【水煮牛肉】,水煮开后，将腌制好的肉片，逐片下入锅中

4. 水煮开后，将腌制好的肉片，逐片下入锅中N95中文字网

家常【水煮牛肉】,煮至肉片变白后，下入平菇煮熟

5. 煮至肉片变白后，下入平菇煮熟N95中文字网

家常【水煮牛肉】,将煮好的肉片倒入容器里，将辣椒粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>、大蒜撒在肉片上。

6. 将煮好的肉片倒入容器里，将辣椒粉，花椒粉、大蒜撒在肉片上。N95中文字网

家常【水煮牛肉】,取锅烧热油，浇在肉上撒入的香葱碎，一碗椒香四溢的水煮肉片即制作完成。

7. 取锅烧热油，浇在肉上撒入的香葱碎，一碗椒香四溢的水煮肉片即制作完成。 N95中文字网

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