【南瓜发饼】好吃又简单的做法

食材准备

南瓜泥 120克
鸡蛋 1个
面粉 300克
酵母 3克
白糖适量

制作步骤

南瓜发饼,南瓜去加蒸熟。

1. 南瓜去加蒸熟。NxB中文字网

南瓜发饼,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

2. 加适量白糖。NxB中文字网

南瓜发饼,打成糊状。

3. 打成糊状。NxB中文字网

南瓜发饼,称出120克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7594'>南瓜泥</a>，打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

4. 称出120克南瓜泥，打入一个鸡蛋。NxB中文字网

南瓜发饼,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>。

5. 放入面粉和酵母。NxB中文字网

南瓜发饼,搅拌成絮状。

6. 搅拌成絮状。NxB中文字网

南瓜发饼,抓成团。

7. 抓成团。NxB中文字网

南瓜发饼,揉光滑密封发酵。

8. 揉光滑密封发酵。NxB中文字网

南瓜发饼,发至两倍大取出。

9. 发至两倍大取出。NxB中文字网

南瓜发饼,按扁排气。

10. 按扁排气。NxB中文字网

南瓜发饼,搓成长条。

11. 搓成长条。NxB中文字网

南瓜发饼,分小剂子揉圆擀扁。

12. 分小剂子揉圆擀扁。NxB中文字网

南瓜发饼,盖上保鲜膜醒发20分钟。

13. 盖上保鲜膜醒发20分钟。NxB中文字网

南瓜发饼,放入电饼档前。

14. 放入电饼档前。NxB中文字网

南瓜发饼,两面金黄即可。

15. 两面金黄即可。NxB中文字网

南瓜发饼,焖三分钟。

16. 焖三分钟。NxB中文字网

南瓜发饼,又韧又香！

17. 又韧又香！NxB中文字网

小贴士

根据面团的干湿状态来加液体或加面粉。

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