【韭菜素肉丝】好吃又简单的做法

食材准备

韭菜 100g
蛋白素肉干 100g
葱花 3g
姜末 3g
蒜末 3g
盐 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙

制作步骤

韭菜素肉丝,蛋白素肉用温水泡发

1. 蛋白素肉用温水泡发wfw中文字网

韭菜素肉丝,锅中烧开水

2. 锅中烧开水wfw中文字网

韭菜素肉丝,将泡发好的素肉焯烫片刻。

3. 将泡发好的素肉焯烫片刻。wfw中文字网

韭菜素肉丝,取出沥干水。

4. 取出沥干水。wfw中文字网

韭菜素肉丝,切成细丝。

5. 切成细丝。wfw中文字网

韭菜素肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净。

6. 韭菜洗净。wfw中文字网

韭菜素肉丝,切成段

7. 切成段wfw中文字网

韭菜素肉丝,葱姜蒜改刀切好

8. 葱姜蒜改刀切好wfw中文字网

韭菜素肉丝,热锅冷油，爆香葱姜蒜

9. 热锅冷油，爆香葱姜蒜wfw中文字网

韭菜素肉丝,先下入韭菜翻炒片刻，在下入素肉丝。

10. 先下入韭菜翻炒片刻，在下入素肉丝。wfw中文字网

韭菜素肉丝,翻炒至韭菜断生后，加入少许盐。

11. 翻炒至韭菜断生后，加入少许盐。wfw中文字网

韭菜素肉丝,胡椒粉调味翻炒均匀即可~

12. 胡椒粉调味翻炒均匀即可~wfw中文字网

韭菜素肉丝,成品

13. 成品wfw中文字网

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